Produk & Stok

Katalog yang rapi membuat kasir cepat dan laporan bisa dipercaya. Halaman ini menyusunnya dari nol.

Urutannya: kategori dulu

Buat kategori sebelum produk — Kopi, Makanan, Snack. Kategori inilah yang jadi tab di layar POS, jadi susunannya menentukan seberapa cepat kasir menemukan barang.

Saran dari warung yang sudah jalan: buat kategori sesedikit mungkin. Enam kategori yang jelas mengalahkan dua puluh yang harus dicari-cari.

Produk dan varian

Satu produk bisa punya beberapa varian. Kopi Susu punya varian Reguler dan Large; keduanya harga dan stoknya sendiri-sendiri.

Yang perlu diisi per varian:

Isi harga modal walau terasa merepotkan. Tanpa itu, laporan hanya bisa menunjukkan omzet — dan omzet besar dengan laba tipis terlihat persis sama seperti usaha yang sehat.

Modifier

Modifier adalah pilihan tambahan saat menjual: level gula, topping, ukuran es. Ia dikelompokkan, lalu grup itu dipasang ke produk yang relevan.

Tiap grup punya dua pengaturan yang menentukan perilakunya di kasir:

• Wajib dipilih — kasir tidak bisa lanjut sebelum memilih. Cocok untuk hal seperti level gula.
• Boleh pilih banyak — pembeli bisa mengambil lebih dari satu. Cocok untuk topping.

Modifier boleh menambah harga, boleh juga tidak.

Stok

Stok berkurang otomatis setiap kali barang terjual, dan kembali otomatis saat transaksi di-void atau diedit. Anda tidak perlu menghitungnya manual.

Yang perlu Anda lakukan manual hanya dua:

Restock — saat barang datang dari pemasok. Masukkan jumlah dan, bila ada, tanggal kedaluwarsanya.

Penyesuaian stok — saat hitungan fisik berbeda dari catatan. Barang rusak, tumpah, atau hilang. Alasan wajib diisi, dan penyesuaian tidak bisa membuat stok jadi negatif.

Setiap pergerakan stok tercatat: apa, berapa, kapan, oleh siapa, dan kenapa. Saat suatu saat ada selisih yang membingungkan, riwayat inilah yang menjawabnya.

Stok menipis

Varian yang stoknya menyentuh atau melewati batas minimum ditandai di dashboard. Ini alasan utama mengisi kolom stok minimum — tanpa itu, Anda baru tahu barang habis ketika pembeli menanyakannya.

Hal yang sering terlewat

• Produk nonaktif tetap ada di laporan lama. Menonaktifkan produk menyembunyikannya dari kasir, tidak menghapus riwayat penjualannya. Itu memang yang diinginkan.
• Mengubah harga tidak mengubah transaksi lama. Harga tersimpan di transaksi saat penjualan terjadi, jadi laporan bulan lalu tidak ikut berubah saat Anda menaikkan harga hari ini.
• Harga modal juga tersimpan per transaksi. Laba bulan lalu dihitung dengan modal saat itu, bukan modal hari ini.